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                                去重慶旅游當然必吃的九宮格火鍋

                                2020/4/20 16:15:43 字體:  瀏覽 0 我要評論

                                九宮格是重慶人呼紅湯鍋的一種稱謂。九宮格只是鍋里用的一個分隔器。眾所周知,重慶當地的土族人大多是熱辣的,不快樂的。

                                告訴我們九宮格的故事。據說火鍋的起源是從朝天門碼頭的搬運工開始的。白天工作后,他們不想在晚上做飯,想吃好吃的。所以我們把調味料放進鍋里。調味料煮熟后,我們把所有的原料倒入鍋里,一起燉。然后我們吃了它們。這是火鍋的原型!但對于這樣一罐配料,我們怎么能分辨出誰是誰呢?你給的少,但吃的多,大家都不舒服,所以就有了九宮格。前九個宮格是分隔線。你吃你的,我吃我的。山城步道改造前,這種吃法還在一家火鍋店使用,F在想想很有趣。雖然不干凈,但有地方特色!

                                今天的九個宮格更多的是用來分隔不同的菜肴。九個正方形,四個在最外面的角落,四個在向前的方向和一個在中間。他們攜帶不同的火力。

                                在中間,它是最強大的。用來加熱容易烹調的菜肴,如鴨腸、牛肚、嫩牛肉、腰片等!

                                這四個十字架,火力中等,用于快速烹調菜肴,如老肉片、豆腐皮、冷凍小魚等

                                邊緣的四個,生命力最小,它是用來慢煮菜肴的,如腦花、鮮血等!

                                小火鍋,卻蘊含著深意。中間火力就像重慶人的氣質,火爆挺拔。十字架的四角很平靜,以防發生意外。他們熱情大膽。邊上四角,深邃而深邃,有著長久而持久的愛!嘗嘗火鍋,看看重慶,和重慶人一起真正融入城市!

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